
こんにちは。あすなろガーデンのウツボヤです。
今日の藤枝市は、日付が変わった頃に降った雨は気のせいかのような晴天です。
気温は19度。陽ざしを遮る雲もなく屋外は初夏とも感じられるような暖かさです。
本日も静岡県全土で極めて多い花粉が飛散しており、現在スギ花粉のピーク真っ只中(泣)
冬は瞬く間に終わり、ここから250日は花粉と暑さの二重苦で憂鬱極まりないです(泣)

お散歩途中で立ち寄った桜えび丼が有名なお蕎麦屋さん。
桜えびのかき揚げの美味しいこと美味しいこと。いくらでも食べられてしまいます。

年齢を重ねるごとに食の好みが変わってきつつあり、50年変わらず好きなものもあれば
数年前から美味しさに目覚めたものもあったりして。
まさに桜えびはここ5年くらいで休息に愛が深まりました(笑)

揚げたてのサクサクかき揚げは美味しくてたまったもんじゃないですよね。
問題はまぁまぁお高くて満腹になるまで食べられないことです。乱獲せず大事に
海の幸をいただくことには大賛成なのですが、もう少し庶民でも手頃に買えるように
駿河湾で養殖できないものかと考えてしまいます。
昨今の異常気象で独特な赤が美しい珊瑚礁も白く変色してしまっているとか(悲)
海水の上昇は桜えびにも危険が迫っていると考えられるので、食べられるうちに
足繫く由比へ通おうと思います。
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