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旬の食べ物 タケノコ

こんにちは

藤枝店の山本です。

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今日は昭和の日。

昭和で数えるとなんとなんと100年だそうです。

昭和→平成→令和

生活や価値観は大きく変化し、

便利になったり、昔が懐かしくなったり

この先どんな風に代わってくのか楽しみですね。

 

先日袋いっぱいのタケノコを頂きました。

タケノコはその日のうちにあく抜きをしたほうが良いので

仕事から帰って鍋いっぱい茹でました。

タケノコってどこまで剥いていいのか剥きすぎなのかと思いながら…

剥いたら結構小さくなってしまいますよね。

たけのこご飯に、てんぷらに、おひたしに、煮物にと

美味しく頂きました。

旬の食べ物は美味しいですね。

 

 

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