あすなろｶﾞｰﾃﾞﾝ静岡店のｳﾂﾎﾞﾔです。

今日の静岡市駿河区池田は、今日も今日とて夏真っ盛りの夏空が広がっています。

気温は34度。ｷﾞﾗｷﾞﾗ迫りくる太陽が憎たらしいと思えるほど暑いです。

ｱﾗｰﾄが発表されています。終わりの見えない暑さに気力も体力もついていかない

ですが、しっかり食べて体調を崩さないように気をつけたいです。

毎度おなじみお気に入りの定食屋さん。今週はあっさりとなす味噌炒めに

黒はんぺんﾌﾗｲをﾄｯﾋﾟﾝﾝｸﾞした定食にしました。お味噌汁は贅沢に大盛です（笑）

なすは夏も旬で美味しいし安いので、お家でも大量のなすを素揚げして揚げ浸しに

しています。冷やしていただくとﾋﾞｰﾙのおつまみにもなって最高です。

加えて、なすの皮に含まれるｱﾝﾄｼｱﾆﾝとﾎﾟﾘﾌｪﾉｰﾙは抗酸化作用があるので紫外線に

よる肌ﾀﾞﾒｰｼﾞに欠かせない栄養素が補給できる女性にとって頼れる食材なんです。

暑い時期でも冷蔵庫で数日は日持ちするので作り置きにも最適ですよね。

ｼﾝﾎﾞﾙﾂﾘｰやｴｸｽﾃﾘｱのご相談はお気軽にあすなろｶﾞｰﾃﾞﾝへお問い合わせください。